Самые интересные факты о сыре

Из сегодняшней статьи вы узнаете несколько интересных фактов связанных с таким вкусным продуктом как сыр и что то о нем наверняка вам не было известно , не смотря на то, что почти каждый день мы употребляем его в пищу.

Начать пожалуй стоит с интересного факта о приготовлении сыра. Для приготовления одного килограмма сыра нужно порядка десяти литров коровьего или козьего молока , однако сыр изготавливается не только из молока. Сыр может быть сделан из гороха , сои , свиньи , печени теленка и даже сахара со льдом , что обычному человеку покажется очень удивительным.

Окунемся немного в историю и не менее интересным фактом будет то , что следы присутствия сыра были найдены еще в египетских пирамидах (3000 – 2800 до н.э.) Для греков и римлян сыр являлся весьма важным продуктом торговли.

Голландцы самыми первыми стали производить сыр в коммерческих целях , а произошло это еще в XIV веке. Однако до сих пор сыр там является одним из самых основных продуктов.

У кавказского народа на свадебном столе всегда присутствует сыр , а все потому , что сыр , который там готовят обладает очень сильным запахом и считается возбуждающим средством.

Вы что-нибудь слышали про сырные гонки в Глостере?- Это соревнование по катанию сыра , которое ежегодно проводится в Великобритании. Со стороны все это выглядит очень забавно.

Для того , чтобы окрасить сыр используют морковный сок и лепестки календулы , а сыр Чеддер красится семенами аннато порядка двухсот лет.

Однажды британской королеве Виктории подарили в качестве презента громадное колесо сыра Чеддер , о котором шла речь чуть выше , вот только вес этого сыра составлял порядка 500 кг.

Существует  такая легенда , согласно которой некий философ Заратустра поселился в пустыне , уйдя от мирской суеты и более двадцати лет питался почти одним только сыром.

При изготовлении сыра движение бактерий вызывает газ , а когда этот газ освобождается , то пузырьки с газом оставляют в сыре некие следы , иными словами дырки , которые мы можем с вами наблюдать в сыре. Кстати , изготовители сыра называют эти дырки «глазами».

Бытует мнение , что именно сыр Камамбер поспособствовал тому , что Сальвадор Дали написал знаменитую картину «Текучие часы». Как то за ужином он попробовал этот сыр , после чего сел перед незаконченным полотном и задумался о вкусе съеденного сыра и именно тогда ему явилось видение «растекшегося времени».

Текучие часы

. .

Поделиться статьей в социальных сетях:

Получайте статьи по почте!

Комментарии:

  1. ispovednica пишет:

    Я без него не могу долго

  2. Ася пишет:

    А я ем слишком много сыра

Войти с помощью:

Ваш комментарий:

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш сайт:
Текст сообщения: